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Golda est la version israélienne de la chaîne de crème glacée du même nom, avec environ 140 succursales à travers le pays. La société a été fondée en 2002 par Nir et Adi, le fils de la mère Anita qui était connue dans le quartier pour ses confitures maison et ses pâtisseries spécialisées.
Nir et Adi ont ouvert leur premier magasin dans le quartier de Neve Tzedek à Tel Aviv en 2002, où ils ont vendu leur crème glacée et leurs pâtisseries spécialisées dans la cuisine de leur maison. En 2003, ils ont déménagé dans le quartier de Baka à Tel Aviv, où ils ont ouvert leur deuxième magasin - Golda. En 2006, ils ont ouvert leur troisième magasin dans le quartier de Ramat Gan, qu'ils ont nommé Golda en l'honneur de la fille de leur mère. En 2009, ils ont déménagé dans leur emplacement actuel dans le quartier de Baita Goren à Tel Aviv.
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